El Salvador

En los últimos años, El Salvador ha experimentado un notable auge en la oferta gastronómica basada en principios ecológicos y orgánicos. Esta tendencia responde al interés creciente de la población por una alimentación saludable, la sostenibilidad ambiental y el apoyo a productores locales. Comensales de todas las edades buscan alternativas donde la calidad de los ingredientes y el impacto en el entorno sean fundamentales. Esta reflexión social y cultural ha impulsado la apertura de restaurantes, cafés y mercados especializados en cocina ecológica, consolidando un movimiento culinario alineado con prácticas respetuosas del medio ambiente.Características de la cocina ecológica y orgánica en…

Dos gobiernos ajustan una hoja de ruta conjunta a tres años que integra iniciativas específicas, articulación política y renovados vínculos para impulsar el comercio y la conectividad aérea. La atención se centra en infraestructura, turismo y desarrollo territorial, con el propósito de fortalecer la competitividad y ampliar la apertura hacia nuevos mercados.El Salvador y Paraguay dieron un paso relevante para ordenar y ampliar su agenda bilateral al aprobar un Programa de Cooperación 2026-2028 que reúne seis iniciativas de trabajo conjunto. La hoja de ruta fue presentada tras una serie de encuentros oficiales encabezados por los viceministros de ambos países, en…

Una propuesta impulsada por la bancada de Arena intentó suspender durante un trimestre el cobro del IVA a las gasolinas y al diésel para mitigar la carga económica de los hogares; la iniciativa llegó al pleno con carácter de urgencia, pero reunió pocos apoyos y no logró avanzar.Contexto de la propuesta y objetivos declaradosLa diputada Marcela Villatoro presentó ante el pleno legislativo una solicitud de dispensa de trámites con un propósito puntual: suspender por tres meses el Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y a la Prestación de Servicios aplicado a los combustibles. Según detalló, la medida busca amortiguar…

El arte popular y la artesanía tradicional salvadoreña representan una expresión dinámica de la identidad y la pluralidad cultural del país. Entre colores, texturas, formas y métodos heredados, El Salvador despliega una riqueza artesanal que perdura y se transforma con cada generación. Explorar los lugares donde se encuentran estas creaciones implica recorrer comunidades, talleres, ferias y tiendas especializadas que preservan el legado artístico nacional.Pueblos originarios y su riqueza artesanalLas raíces más profundas del arte popular salvadoreño brotan de sus pueblos originarios. Destacan localidades reconocidas a nivel nacional e internacional por sus oficios. Ilobasco, por ejemplo, es un epicentro de cerámica…

El Salvador, situado en el corazón de Centroamérica, se ha consolidado como uno de los destinos predilectos para los surfistas internacionales. Entre sus playas más reconocidas destacan El Sunzal y Punta Roca, ambas ubicadas en el departamento de La Libertad, a escasos minutos de la capital. Estas dos playas no solo ofrecen olas de calidad mundial, sino que también se han transformado en el epicentro del desarrollo turístico y deportivo vinculado al surf.¿Por Qué Elegir El Sunzal?El Sunzal es reconocido por sus extensas olas derechas y por un fondo rocoso cubierto de arena volcánica. Esta mezcla produce rompientes constantes casi…

El Parque Recreativo Ichanmichen, ubicado en Zacatecoluca, se alista para ofrecer una versión renovada de Expo Mango 2026: dos días completos dedicados a la gastronomía, el emprendimiento y la convivencia familiar, con entradas accesibles, una logística optimizada y una propuesta atractiva para quienes disfrutan de esta fruta emblemática.La propuesta es contundente: convertir un fin de semana de abril en una celebración del sabor, la imaginación y el turismo interno. Por primera vez, Expo Mango abarcará dos jornadas seguidas —sábado 18 y domingo 19— desde las 8:00 de la mañana hasta las 4:00 de la tarde, ofreciendo a las familias salvadoreñas…

Izalco, ubicado en el departamento de Sonsonate, es reconocido en El Salvador y Centroamérica por su vibrante herencia indígena y la riqueza de sus expresiones artesanales. Los productos artesanales de Izalco son símbolo de identidad, perseverancia y creatividad local, destacando técnicas ancestrales que han sobrevivido por generaciones. Para quienes buscan adentrarse en esta tradición, existen múltiples opciones para aprender a fabricar productos artesanales en este municipio, abarcando desde talleres comunitarios hasta centros educativos especializados.Centros e instituciones locales para aprender artesaníasCasa de la Cultura de IzalcoLa Casa de la Cultura de Izalco se ha convertido en un espacio donde se impulsa…

Explorar las áreas naturales protegidas es una invitación a maravillarse y, al mismo tiempo, a asumir un compromiso: disfrutar sin dejar huella. Estas son pautas prácticas para planificar, recorrer y despedirte de estos ecosistemas salvadoreños con el menor impacto posible.Preparación responsable antes de salir de casaLa preparación empieza bastante antes de adentrarse en cualquier sendero, ya que conocer con anticipación los horarios, las restricciones, las rutas disponibles, los niveles de dificultad y las condiciones climáticas disminuye riesgos y ayuda a evitar decisiones improvisadas que a menudo terminan generando impactos ambientales. Cada área protegida en El Salvador —sea un bosque nublado,…

Del 14 al 27 de abril de 2026 entran en vigor nuevos precios de los combustibles en El Salvador. La referencia oficial confirma alzas en gasolina superior y regular, así como en diésel, con montos que rozan o superan los 4.50 dólares por galón en varias zonas del país.Qué variaciones trae esta quincena y cuál será el costo de llenar el tanqueLos ajustes de mitad de mes llegan con incrementos simultáneos en las tres categorías de combustible y en las tres regiones de referencia —central, occidental y oriental—. De acuerdo con los valores informados el 13 de abril por la…

Un creciente número de negocios ofrece “cocteles” intravenosos con promesas que van desde curar la resaca hasta rejuvenecer la piel. Expertos advierten que no hay evidencia sólida que avale estos supuestos beneficios y alertan sobre riesgos reales para la salud. La discusión pública gira ahora en torno a cómo regular una práctica que se expande con rapidez.Un fenómeno en creciente expansión lleno de expectativas exageradasPor todo el país se multiplican consultorios, spas y servicios a domicilio que aplican sueros vitaminados por vía intravenosa. La oferta resulta amplia y seductora: alivio rápido de la resaca, disminución del estrés y la ansiedad,…